グルメ・料理

リュウジさんの無限ニンジンマヨサラダ、ハムをスモークチキンで代用したらウマウマだし満足感アップした

まちゅの
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こんにちは、まちゅの(@kimamachuno)です!

最近わたしがハマっているサラダがありまして、それがリュウジさんの「無限ニンジンマヨサラダ」。

これを作ってみたら本当に美味しくて、ニンジンがあまり好きではないわたしもポリポリいけたんですけども…

リュウジさんのレンチンレシピとか簡単なレシピばかり作っていると、なんかベーコンとかハムとか加工肉を摂りがちになっちゃうんですよねぇ_:(´-`」 ∠):_

まちゅの
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加工食品は日常的にとりすぎると、脳の食欲コントロールが狂うので、ダイエット的にも健康面的にもなるべくとりたくないのです

なのでハムをスモークチキンで代用してみたところ、これがめっちゃ美味しくて、しかもスモークチキンは鶏むね肉なのでハムとかベーコンとかよりもかなり満足感が高いんですよ(*´>ω<`*)!!

それに栄養面でも、ニンジンはベータカロチン豊富ですしアンチエイジング的にもとても良い(ビタミンAがお肌のターンオーバーを促進してくれて若々しいお肌に)し、スモークチキンはたんぱく質の塊だし、スーパーとかコンビニでも簡単に手に入ってすぐ食べられます。

あとはリュウジさんのレシピ通りだとかなり量が多くて一人では食べきれないので、わたしがリュウジさんのレシピを参考にしていつも作っているニンジンマヨサラダをご紹介しますw

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Contents

材料

一人分
  • ニンジン…75gくらい
  • スモークチキン…1つ(スーパーとかコンビニに売ってるやつ)
  • 塩…お好み
  • ブラックペッパー…多め(お好み)
  • 味の素…2振り
  • マヨネーズ…大さじ1〜2(お好み)
まちゅの
まちゅの
塩とブラックペッパーはふつうに塩こしょう(一緒に混ざって入ってるやつ)でもいいんですけど、個人的には塩とこしょうは別々の方が好きで、ブラックペッパーは自分でゴリゴリするあらびきのやつの方が美味しいのでオススメです!

作り方

作り方
  1. ニンジンは千切りにして、スモークチキンは小さめの一口サイズにカットする
  2. 材料を全部まぜる
  3. 完成

ニンジンとスモークチキンを切ってまぜるだけでめっちゃ簡単なのにめちゃめちゃ美味しくて栄養も良いので、ぜひ作って食べてみてください💪( ◜௰◝ 💪)

まちゅの
まちゅの
コレだけでお腹がいっぱいになったりするので、ダイエット中の夜ごはんとかにもオススメです!

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