グルメ・料理

レンジで簡単&ウマウマ「ひとくちレアチーズケーキ」

まちゅの
まちゅの
こんにちは、まちゅの(@kimamachuno)です!

今日は、最近作ってみたらカンタンで美味しすぎてお気に入りの「ひとくちレアチーズケーキ」のレシピをご紹介しますー(*‘ω‘ *)!

電子レンジ自体は全部で2分くらいしか使わなくて、混ぜて形を作るだけでできますよ!

Sponsored Link

材料

材料
  • クリームチーズ…100g
  • クッキー(プレーンまたはバター)…30g
  • バター…8~10g
  • パルスイート…小さじ2
  • レモン汁…小さじ1

↑このクッキーは、小分け袋1袋でちょうど30gほどでした!

レシピ

全体の流れ
  1. クリームチーズでレアチーズケーキの本体を作る
  2. レアチーズケーキ本体のまわりにまとわせるクッキー生地を作る
  3. レアチーズケーキ本体にクッキー生地をまとわせて完成!

①レアチーズケーキの本体を作る

まず電子レンジOKのタッパーにクリームチーズ100gを入れて、ラップなしで30~40秒(600W)ほどチンします。

そしたらやわらかくなるので、そこにパルスイート小さじ2レモン汁小さじ1を入れてよく混ぜます。

もうこの時点で美味しいですが、味見はほどほどにしましょうwww

そしたら冷蔵庫で数時間冷やします。

クリームチーズがいい感じに冷えて丸めやすい固さになったら、クッキーを用意していきます。

②レアチーズケーキ本体にまとわせるクッキー生地を作る

まず、丈夫な袋にクッキーを入れて、ミートハンマーなどで粉々にデストロイ(破壊)します。

粉々になったクッキーを、さっきとは別の電子レンジOKのタッパーに入れます。

その上にバター8~10gをのせて、ラップなしで1分(600W)チンしてバターを溶かします。

バターが溶けたら、よく混ぜてクッキー生地になじませます。

なるべくクッキーが固まらないように注意。細かい方が、出来上がりがいい感じになります。

これでクッキー生地の完成です!

③レアチーズケーキ本体を丸めて、クッキー生地をまとわせる

スプーンなどでレアチーズケーキ本体をすくって丸め、粉々のクッキー生地をまわりにくっつけていきます。全部まとわせたらこんな感じになります⬇️

これができたら、冷蔵庫で冷やして完成です!

まちゅの
まちゅの
冷やさなくても味は美味しいけど、冷やした方が美味しさが増します!

これほんとに簡単で美味しいので、ぜひやってみてください!ちなみにわたしはもうすでに1か月で3回くらい作って食べてます!w

Sponsored Link

POSTED COMMENT

  1. ゆずぽん より:

    料理が簡単でヘルシーで参考になります!
    今日からダイエット初めてまちゅさんのブログ見て料理しています。
    まだまだ新しいレシピ、楽しみにしています

    • machuno より:

      ゆずぽんさん

      コメントありがとうございます♬︎
      そして今日からダイエット開始されたんですね( ´꒳` )✨ワクワク
      これからも質の良い簡単ダイエットレシピが出来次第アップしていきますので、ぜひ参考にしていただいて、美味しくヘルシーに目標達成してくださいね´ω`)ノ!
      陰ながら応援しています!

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。