グルメ・料理

リュウジさんのレンジでできる「カルボナーラうどん」を作ってみたらラクで美味しすぎてハマった

まちゅの
まちゅの
こんにちは、まちゅの(@kimamachuno)です!

今日はわたしの大好きな料理のお兄さん、リュウジさん(@ore825)のレンジでできる「カルボナーラうどん」を作って食べました(*‘ω‘ *)!

なんとこれ、レンジで5分チンして混ぜるだけでできるんですよ!!

味もちゃんと美味しいカルボナーラでしたし、材料も洗い物も手間も少なくてめっちゃラクだったので、みなさんにもぜひ作って食べてみてほしいです(*‘ω‘ *)!

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材料

  • 冷凍うどん…1玉
  • バター…10g
    →「切れてるバター」だとあらかじめ10gずつ切ってくれてあるのでラク
  • ベーコン…50gくらい
  • 卵…1個(全卵)
  • コンソメ顆粒…小さじ3分の2
  • 粉チーズ…大さじ2
  • ブラックペッパー

作り方

作り方は、こちらのリュウジさんのインスタのとおり。

①耐熱容器にバターとベーコンと冷凍うどんを入れてふわっとラップ

まず耐熱容器に、バターとベーコンと冷凍のうどんを一緒に入れ、ふわっとラップをします⬇️

②600Wで5分レンチン(500Wなら6分)

そしたらレンジに入れて、チンします。

チンしている間に、たまごとコンソメを混ぜておきます。

まちゅの
まちゅの
リュウジさんのレシピではコンソメをたまごに混ぜておかないけど、わたしはなるべく手間を減らしたかったので、ここで入れちゃいましたw

③チンできたら熱いうちにたまごを混ぜる

チンできたら、熱いうちに②で用意しておいたたまごとコンソメを入れてよく混ぜます。

④粉チーズとブラックペッパーをかけて混ぜたら完成

こんなに少ない材料でこんなに簡単なのに、美味しいカルボナーラってできちゃうんですねぇ…料理ってすごい…( ºωº )

こちら、カルボナーラのソースがいい感じにとろっとして、うどんの麺によく絡んで本当に美味しかったです(*‘ω‘ *)先日、自分で食べる前に母にこれを作ってあげたんですけど、「おいしい!ソースもたっぷり!作り方LINEで送って!」と大絶賛でしたw

料理が苦手な人や忙しい人でも簡単に作れると思うので、これはみんなに教えてあげたいですね!

なんかもうリュウジさんのレシピって本当にハズレがなくて全部おいしいんですけど、最新の料理本で「レンジ飯革命」っていうコレまた気になる本を出版されたそうです|ω・)

失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命‐リュウジ
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リュウジ:料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。アイデア溢れる食材の組み合わせや調理法に「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得する。WEB媒体や雑誌へのレシピ寄稿、TV取材など、活躍の場を広げている。

今回のカルボナーラうどんみたいに、さぞかし簡単でおいしいレシピが集大成されているんでしょうねぇ…Kindle版もあるから買っちゃおうかなぁ|ω・)w

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