グルメ・料理

リュウジさんの「レンジで作る生クリーム不使用の超トロトロ半熟カルボナーラ」が簡単なのに激ウマ

まちゅの
まちゅの
こんにちは、まちゅの(@kimamachuno)です!

今日は料理のお兄さん、リュウジさん(@ore825)の「レンジで作る生クリーム不使用の超トロトロ半熟カルボナーラ」を作ってみました!

レンチン&混ぜるだけで全部で15分くらいで完成、しかも洗い物が少ないという手軽さにも関わらず、味がとても本格的でビックリしました( ºωº )!!

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材料

先に入れる材料

  • パスタ(5~6分茹で)…100g
  • ベーコン…40g
  • コンソメ…小さじ1強
  • オリーブオイル…小さじ2
  • 塩…2つまみ
  • にんにくすりおろし…1かけ分
  • 水…280㏄

後で入れる材料

  • バター…10g
  • 卵(全卵)…1個
  • 粉チーズ…大さじ2
  • ブラックペッパー…お好み

作り方

レシピはリュウジさんのツイートのとおりです。

わたしはレンジ用のラーメン容器(100均とかに売ってる)で作りました💖

このように、耐熱容器に

  • パスタ…100g(半分に折って入れる)
  • ベーコン…40g
  • コンソメ…小さじ1強
  • オリーブオイル…小さじ2
  • 塩…2つまみ
  • にんにくすりおろし…1かけ分
  • 水…280㏄

を全部一緒に入れて、600Wで10分チンします。(500Wなら12分)

チンしたらすぐ、バター10gを投入して溶かし、溶いた卵1個(全卵)をよく混ぜ、粉チーズ大さじ2を追加してよく混ぜます。

そして最後に、ブラックペッパーをお好きなだけふりかけて混ぜたら完成!

洗い物を極力少なくしたいならこのまま食べてもいいし、お皿に移し替えてもいい感じ(*‘ω‘ *)

このレシピならパスタを別で茹でる必要がなくて、気持ち的にめっちゃラクですね!

このカルボナーラ、作り方が簡単だから正直あまり期待はしていなかったんですけど、食べてみたら思った以上に味が本格的

まちゅの
まちゅの
ほんとにカルボナーラだ!!!

ってびっくりしましたw 市販のレトルトカルボナーラみたいな味を想像してたら全然違ったので、疑ってごめんなさいって感じw

とにかくほんとに簡単で美味しかったので、これは人が家に来たときなんかに作ってあげて教えてあげたいなと思いました(*‘ω‘ *)!

ぜひみなさんも試してみてくださいー!

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