グルメ・料理

トマトソース煮込みチーズハンバーグ

まちゅの
まちゅの
こんにちは、まちゅの(@kimamachuno)です!

今日は激ウマ料理「トマトソース煮込みチーズハンバーグ」の作り方をご紹介します!

※不健康だったり美容によくないとされているものは極力避けるよう、材料を工夫しています。

Sponsored Link

材料

ハンバーグの材料

  • 牛豚合挽きミンチ
  • 玉ねぎ(みじん切りにする)
  • 塩こしょう
まちゅの
まちゅの
パン粉はあまり健康によろしくないので使いません。それぞれの材料の量はすべて「なんとなく・こんなもんかな」でOKですw 量が適当でもだいたい美味しくなります

トマトソースの材料(2人分)

  • トマト缶・・・200gくらい
  • ケチャップ・・・大さじ1くらい
  • コンソメ顆粒・・・小さじ1くらい
  • オリゴ糖・・・小さじ1くらい
まちゅの
まちゅの
砂糖は使いたくないため、腸内環境にGoodなオリゴ糖で代用します。あとケチャップのオススメはデルモンテのリコピンリッチ

トッピング(なくてもOK)

  • とろけるスライスチーズ
  • パセリ

その他

作り方

1.ハンバーグのタネを作る

ハンバーグの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせたらハンバーグのタネ出来上がり。

2.ハンバーグを片面焼く

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ハンバーグを置いたらフタをしてしばらく焼きます。焦げると美と健康に良くないので、弱火~中火くらいでじっくり火を通します。

3.ハンバーグを焼いている間にトマトソースを作る

トマトソースの材料を全部ボウルに入れて混ぜておきます。

4.ハンバーグを裏返してトマトソースと一緒に煮込む

ハンバーグの色が大体変わってきたら、裏返します。そこに作ったトマトソースを投入して再びフタをし、ハンバーグと一緒に煮込みます。

5.チーズをのせてとろけさせる

そろそろハンバーグ全体に火が通ったかな?と思ったら、とろけるスライスチーズをハンバーグの上にかぶせて、フタをしてチーズがとろけるまで待ちます。

いい感じに(お好み)とろけてきたら完成です。

器に盛って、パセリをふりかけるとさらにいい感じになります。

とにかく味が激ウマですし、一般的な材料からなるべく不健康なものを省いているので、安心してモリモリ食べちゃってください😊💖

Sponsored Link

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。