料理・グルメ

【魚嫌いでも美味しい】サバ缶水煮のカレー混ぜごはん【良質なオメガ3】

まちゅの
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こんにちは、まちゅの(@kimamachuno)です!

今日はわたしが最近めちゃくちゃハマっている、サバ缶水煮のカレー混ぜごはんをご紹介します!

まちゅの
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粉チーズもめちゃくちゃ合います!!!

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このレシピのいいところ

おすすめポイント
  1. 良質なたんぱく質と脂質(オメガ3)が摂れる!
  2. カレーうどんの出汁の味なので美味しい!
  3. 魚が苦手なわたしでも、カレーで臭みが消えて美味しく食べられる!
  4. 混ぜるだけで完成するので簡単!外出先でも作れる!(非常食にもいいかも)

このレシピは、健康的だし、作るのも混ぜるだけで簡単だしすぐできるし、しかも美味しいっていう最高のレシピなんですよヾ(*´∀`*)ノ!!

オメガ3を酸化させない

サバ缶水煮は缶詰なので、いい脂であるオメガ3の酸化も少なく、水煮なら加工度も低くて添加物も少なくていい感じ♪

とはいえ加熱するとオメガ3が酸化しちゃうんですけど、このレシピならレンチンすら不要なので、質がいいままオメガ3がとれます!

まちゅの
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今ではコレがわたしの主食ですw

免疫力アップ

あとカレーパウダーを使用するんですけど、カレーのスパイス(ウコン)は風邪の引き始めにとると早くウイルスをやつけてくれて、治るのが早くなるそうです💪( ᐛ 💪) これさえ食べておけば、免疫力もマシマシなのでは!?

ダイエットにもおすすめ

あとはダイエット的にも、たんぱく質源のメインは魚がおすすめ!

魚のたんぱく質には、他のたんぱく質にはないメリットがあるそうです↓

  • 体脂肪が減りやすい
  • 筋肉が増えやすい
  • 食後の血糖値低下
  • アンチエイジング効果
  • 悪玉コレステロール低下

とにかく魚の中でも、鮭と並んで良質なのがサバ缶水煮。少食であまり食べられない方なら特に、質の良い魚を主食にすることをおすすめします!

 

材料

  • サバ缶水煮…1缶(汁ごと)
  • 塩…適当
  • カレーパウダー…お好きなだけ
  • 粉末だし…お好きなだけ
  • ごはん(あたたかいのでも冷たいのでも)…150~200g(お好み)

味付けはほんとに、適当でも美味しいので、なんとなくで入れちゃって大丈夫ですw カレーパウダーは多めの方が個人的には好きです(*´ω`*)

サバ缶水煮は、個人的なオススメはローソンのさば水煮です!身が大きくて、臭みも少ないです。

カレーパウダーは、辛いのが苦手な方は、甘口って書いてるやつを使うと美味しいと思います(​*´꒳`*​)

粉末だしは、わたしは「うま味さん」っていうのを使用しています!が、出汁の粉であればなんでもいいですし、だしパックの中身(袋から出す)でもOK!

うま味さんにはカレーパウダーが最初から混ぜられているものもあるので、それもいいと思います♪

 

作り方

  1. 器にサバ缶水煮をまるごと全部出す(汁も)
  2. 塩、粉末だし、カレーパウダーを加えて混ぜる
  3. ごはんを加えてよく混ぜたら完成!
  4. トッピングで粉チーズをかけても美味しい!
まちゅの
まちゅの
わたしは毎回粉チーズめっちゃかけますw

ちなみにこれ、ごはんじゃなくてレタスサラダとかにサバ缶を乗っけて、この味付けで和えてもめっちゃ美味しいですよ(*´ω`*)

サバ缶の汁もかけちゃっても、カレー味のドレッシングみたいな感じになりますし、量的にもいい感じです♪

しかも脂と野菜のビタミンは相性がいいので、一緒にとるとビタミンの吸収率も上がりますから、ヘルシーなだけでなく良いことづくしですね!!

 

魚苦手なんだけど健康のために食べられるレシピを知りたい方とか、もともと魚好きな方も、ぜひ試してみてください💪( ᐛ 💪)!

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