グルメ・料理

料理研究家リュウジさんの「大葉バター鶏じゃが」がめっちゃうまうまだった

まちゅの
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こんにちは、まちゅの(@kimamachuno)です!

昨日、リュウジさんの「大葉バター鶏じゃが」を作ってみました!

これがめっちゃ美味しくて、質の良い炭水化物(芋)とたんぱく質(鶏)もとれるので最高だな!と思ったんですよ(​*´꒳`*​)じゃがいもは栄養価も高くて満足感も非常に高いので、これだけでもお腹いっぱいになれますしね!

でもちょっと気になる点があって…それが「バター」。

やっぱりパターって、腸内環境に非常によろしくないんですよ(:3_ヽ)_ これは美容オタクであるわたしにとっては、とても見逃せないポイント。

まちゅの
まちゅの
腸内環境が乱れるとお肌も荒れちゃうし、アンチエイジング的にもよろしくないのでね。

なので、腸内環境にいい油であるオリーブオイルで代用できないかと思って、今日はオリーブオイル(質の良いKIRKLAND(カークランド)のオーガニックエクストラバージンオリーブオイルがおすすめ)を使って再度作ってみました!

まちゅの
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う〜ん…美味しいといえば美味しいけど、やはりバターの風味がないと寂しい!

やっぱり美味しさでいうなら、バターは必須ですね…!

まぁでも、毎日食べるわけじゃないし、たまに食べるくらいならいいか!という結論になりましたw

作るのも簡単だし時間もかからなかったので、美味しそう!と思った方はぜひ食べてみてください♡

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