グルメ・料理

【5分以内に完成】鮭と大葉とチーズの混ぜごはん

まちゅの
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こんにちは、まちゅの(@kimamachuno)です!

今日は最近わたしがハマっている「鮭と大葉とチーズの混ぜごはん」をご紹介します!

シンプルな味付けなのにもちろん激ウマ、中性脂肪を減らす&質の良いたんぱく質である鮭を使用していて、満足感も高いのでダイエットにもオススメ、しかもそれが5分以内に完成しちゃうくらい簡単なのです٩(* ‘ω’ *)و

加熱もレンジでチンしかしないですし、今まで料理したことがあまりない人でも失敗しないと思うので、ぜひ料理デビューにも!

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Contents

材料

  • お弁当用の鮭(1切れの半分・50gくらい)
  • 大葉…2枚
  • プロセスチーズ…2個(30g)
  • あたたかいごはん…150~180g(お好み)
  • 料理酒…鮭50gに対して小さじ1くらい
  • しょうゆ…小さじ1くらい
  • いりごま…小さじ1(お好み)

作り方

  1. レンジOKの器に鮭を入れ、ふんわりラップして、600Wで2分ほどチン
  2. 大葉は茎を切って丸めて千切り、チーズは小さめの四角に切る
  3. チンした鮭の骨と皮を取り除いて、ほぐす
  4. ③に大葉とチーズとごまとごはんを入れ、しょうゆで味付けしてよく混ぜたら完成!
まちゅの
まちゅの
わたしは大葉とかシソとか今まで苦手だったんですけど、このレシピで初めて「大葉美味しい!!」って克服できまして、そこからこのレシピにハマってますw

これ、熱々のごはんを使うとチーズがほどよくとろけてさらに美味しくなるんで、冷やご飯でも美味しいですが、ぜひ熱々のごはんで1度お試しくださいΨ( ‘ω’* )

お弁当やおにぎりにもオススメです!すぐ出来るので朝ごはんにもどうぞ(​*´꒳`*​)

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